メキシコに行って来ました(*´ω`*)

nazcaline.jp
相変わらず、グルメネタばっかりですが、わりと美味しかったのでちょっとご紹介。
メキシコ料理ってあまり馴染みがないので少し不安でしたが・・・・・・・

サボテンのサラダ サボテン???ジェジェジェ~~~~~( ゚Д゚)
っと思いましたが、食用サボテンというものがあるらしく、それを酢漬けにしたものが入っていました。酸味があって歯ごたえもあり、美味しかったです。
体にも良いそうです。血液サラサラ、血糖値も下がる・・・とかって書いてあったかな??

メキシコ料理の代表といえばこれ↑↑↑ トルティーヤ。トウモロコシの粉で作る薄焼きパン
この料理はケサディーヤといって、トマトとチーズをトルティーヤで挟んだもの。これに野菜たっぷりのサルサソースをつけて食べます。
ちょっとピリ辛で旨~~~~~~い

メインで頼んだのがファヒーター(だったかな??)
柔らかくてジューシーなハラミ肉
これは激ウマ!!!!!!でした。 これもトルティーヤ付にするとトルティーヤが2枚とアボガドのディップがついてきます。
そのままでも、包んでタコス風に食べても美味しかった

最後にチリ・コン・カン まだ馴染みのあるお料理ですね。
ひき肉、豆、唐辛子、トマトを煮込んだものをメキシカンライスにかけていただきました。
見た目よりあっさりして辛さも控えめでGood
そんなに期待せずに入ったのに、どの料理もちゃんと手が込んでいて、満足しました
その日は貸し切り状態で、大丈夫??って思いましたが、本当に美味しかったので是非行ってみて下さいね